Burrata y cherry con pesto de albahaca, cebolla frita y albahaca.
Bastones de masa de pizza, aceite de oliva, queso Grana Padano, orégano, salsa de queso azul y pomodoro.
Finocchiona, prosciutto, jamón pierna, mozzarella fior di latte perfumado, Grana Padano, salsa de queso azul, frutos secos y tostadas.
Crudo de carne. Trozo de carne di manso marinada en limone, mostaza, cebolla, pepinillo, capperi, crema de huevo y tostadas caseras.
Pechuga de ave asada, crutones, palta, mix de hojas, rúcula, tomate, salsa de yogurt y hierbas.
Mix de hojas, con mozzarella bocconcini , frutilla, espárragos, palta, dressing de naranja miel y reducción de balsámico.
Mix de lechugas, con pera laminada, queso gorgonzola, nueces y dressing de naranja.
Salsa pomodoro, ajo, concasse de tomate, mozzarella y albahaca fresca.
Ragout de pescado, aceitunas, mantequilla y pomodoro.
Masa casera al huevo, ragú de carne, salsa bechamel y queso grana padano.
Linguine con salsa pomodoro, ragú de carne y mantequilla.
Linguine con salsa pomodoro, cebolla, albahaca y tomate cherry.
Linguine con polpetes, mezcla de carne con queso pecorino y quattrocento. Salsa pomodoro y mantequilla.
Ravioles rellenos de ossobuco, salsa pomodoro, concasse de tomate y albahaca fresca.
Ravioles rellenos con espinaca, ricotta y nuez con salsa pomodoro, crema, champiñones y perejil.
Pizza a base de pomodoro, mozzarella fior di latte, tomate cherry, hojas de albahaca fresca y pesto.
Pizza a base de pesto y mozzarella, camarones, alcaparras terminada con stracciatella.
Pizza a base de pomodoro, mozzarella, carne molida, tocino y cebolla caramelizada.
Pizza a base de pomodoro, mozzarella fior di latte y albahaca fresca.
Pizza a base de pomodoro, mozzarella y pepperoni italiano.
Pizza a base de pomodoro, mozzarella, champiñones, fondo de alcachofa, jamón pierna y aceitunas negras.
Pizza a base de crema y mozzarella, con espinaca, pimiento asado y champiñones.
Pizza a base de quesos, provolone D.O.P., Gorgonzola y mozzarella fior de latte.
Láminas de berenjenas asadas, mozzarella, pomodoro y pesto de albahaca.
Ossobuco de ternera acompañado de gnocchis en mantequilla de hierbas.
Pannacotta de vainilla con salsa de frutos rojos.
Crema a base de queso mascarpone, galletas humectadas en café y amaretto, polvo de chocolate.
